Wir brennen seit alters her Schnaps am Betrieb und vermarkten diesen gemeinsam mit dem Wein. Unser Schwerpunkt liegt bei den Marillen, die wir in der Schalladorfer Riede Leitenberg kultivieren.
Nach Auflassen der alten Genossenschaftsbrennerei Schalladorf haben wir nun seit Jahren ein eigenes Brenngerät. Unsere Edelbrände von Marille, Williamsbirne und Kirsche können Sie gerne gemeinsam mit unseren Weinen verkosten.